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家常菜
芹菜炒香干
分类:
家常菜式
下饭菜
水煮
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道芹菜炒香干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芹菜 (350g); 香干 (七八块);盐(适量); 香油 (适量); 酱油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芹菜炒香干吧。
菜品禁忌
所需食材
芹菜
(350g);
香干
(七八块);盐(适量);
香油
(适量);
酱油
(适量)
所需调料
芹菜炒香干的做法
第 1 步
1.洗净芹菜,切片
第 2 步
2.香干洗净切片
第 3 步
3.锅放水煮开,放芹菜淖水,加少量油盐,至水开,将芹菜捞出
第 4 步
4.另起一锅加油,倒入香干翻炒,约两分钟后倒入芹菜,大火翻炒两分钟后加盐起锅(芹菜不要炒太久,之前淖水时芹菜已经七分熟,而且炒太久了,芹菜就不嫩了)
第 5 步
5.芹菜炒香干出锅咯,灯光太暗,拍的不好,大家别介意哦,嘿嘿
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