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家常菜
电饭锅酱焖鸡腿
分类:
家常菜式
电饭锅
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道电饭锅酱焖鸡腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由琵琶腿两只(700g); 酱油 (30g); 蚝油 (10g); 老抽 (10g); 豆瓣酱 (40g); 蜂蜜 (10g); 花椒 (一小撮); 五香粉 (1g); 大葱 (三根)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的电饭锅酱焖鸡腿吧。
菜品禁忌
所需食材
琵琶腿两只(700g);
酱油
(30g);
蚝油
(10g);
老抽
(10g);
豆瓣酱
(40g);
蜂蜜
(10g);
花椒
(一小撮);
五香
粉(1g);
大葱
(三根)
所需调料
电饭锅酱焖鸡腿的做法
第 1 步
1.冷水下锅,抓一把花椒去腥,开锅煮2分钟,翻面继续煮2分钟
第 2 步
2.洗白白加入除大葱外所有调料,按摩片刻,腌制一小时入味(或放冰箱过夜)
第 3 步
3.锅底抹适量油,铺葱段,将腌制好的鸡腿皮朝下码入锅中,倒入腌制酱料,开启煮饭程序
第 4 步
4.程序结束后鸡腿翻面,继续一个煮饭程序
第 5 步
5.跳闸后,香喷喷的酱鸡腿就好了,咪西吧
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