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青椒蛤蜊
菜品特色
辣椒的营养价值十分之高、健胃、助消化、预防胆结石、改善心脏功能、降血糖、减肥、防辐射、维c含量很高、预防感冒、增强抵抗力催进血液循环、蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素菜品禁忌
所需食材
蛤蜊肉(300g)；生抽、白砂糖、香油；青椒(250g)所需调料
青椒蛤蜊的做法
我做的都是轻烹饪美食、简单、方便、保留了原材料的自然美味、达到最高值的营养、蛤蜊肉鲜甜弹牙、口感很Q、青椒清脆爽口、带有一丝丝香辣！味蕾会把你征服！- 第 1 步
1.蛤蜊肉、洗干净备用。 - 第 2 步
2.青椒、一定要先洗后切成丝、 - 第 3 步
3.锅里放油、爆香姜蒜末、加水、 - 第 4 步
4.辣椒倒进去、 - 第 5 步
5.放生抽少许、白砂糖、麻油、蛤蜊倒进去煮10秒钟、立刻出锅！ - 第 6 步
6.装盘开吃、蛤蜊肉鲜甜弹牙、口感很Q、青椒清脆爽口、带有一丝丝香辣！味蕾会把你征服！
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