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培根炒蒜苔

分类:家常菜式 懒人食谱 春季 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

春天真不错,好多当季的菜菜可以让我们升发阳气,赶走一冬天身体里的“寒气”!吃韭菜我一般是中午或者之前吃的,晚上不吃,蒜苔我也一样啊,哈哈,同理,怕是晚上吃了阳气没地方散啊!蒜苔超级好处理,最近餐桌上没少它的身影,快炒就OK啦,吃好又好做~还超级有营养!

菜品禁忌

所需食材

蒜苔(250g);油(适量);培根(50g);盐(适量);生抽(适量);蒜(适量)

所需调料

培根炒蒜苔的做法

炒蒜苔我喜欢干炒也就是不加水,如果怕糊锅的可以加少许水,但这样我感觉就没那么香了~!
  • 第 1 步1.培根切适量大小备用;
  • 第 2 步2.蒜苔去头尾,洗净切适量大小段;
  • 第 3 步3.锅里底油,下培根和蒜;
  • 第 4 步4.当培根边有点焦,蒜头出香味;
  • 第 5 步5.倒入蒜苔炒匀;
  • 第 6 步6.炒至蒜苔断生即可加少许盐调味;
  • 第 7 步7.加一点生抽提提鲜再次炒匀即可!
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