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家常菜
培根炒蒜苔
分类:
家常菜式
懒人食谱
春季
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
春天真不错,好多当季的菜菜可以让我们升发阳气,赶走一冬天身体里的“寒气”!吃韭菜我一般是中午或者之前吃的,晚上不吃,蒜苔我也一样啊,哈哈,同理,怕是晚上吃了阳气没地方散啊!蒜苔超级好处理,最近餐桌上没少它的身影,快炒就OK啦,吃好又好做~还超级有营养!
菜品禁忌
所需食材
蒜苔
(250g);油(适量);
培根
(50g);盐(适量);
生抽
(适量);蒜(适量)
所需调料
培根炒蒜苔的做法
炒蒜苔我喜欢干炒也就是不加水,如果怕糊锅的可以加少许水,但这样我感觉就没那么香了~!
第 1 步
1.培根切适量大小备用;
第 2 步
2.蒜苔去头尾,洗净切适量大小段;
第 3 步
3.锅里底油,下培根和蒜;
第 4 步
4.当培根边有点焦,蒜头出香味;
第 5 步
5.倒入蒜苔炒匀;
第 6 步
6.炒至蒜苔断生即可加少许盐调味;
第 7 步
7.加一点生抽提提鲜再次炒匀即可!
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