肉炒四季豆
菜品特色
我今天做的这个菜豆角青脆肉香浓郁，还有点喂辣非常的下饭...菜品禁忌
所需食材
调料油(4匙)；四季豆(370g)；料酒(1匙)；梅花肉(150g)；酱油(1匙)；香菇(4朵)；青尖椒(1个)；味精(0.2g)；精盐(1小勺尖)所需调料
肉炒四季豆的做法
1.抄豆角时放油能保护豆角的维生素，放盐豆角放绿2.炒的时候肉炒至发白下豆角和香菇多放一点汤炖一小会
3.豆角差不多了熟了在把尖椒片发入加盐味精翻炒几下就行了
- 第 1 步
1.我们把，四季豆，香菇，梅花肉备齐。 - 第 2 步
2.把香菇切成片，锅里放入清水把香菇抄一下。 - 第 3 步
3.尖椒切成片。 - 第 4 步
4.把豆角切断，开水下锅水里放油和油把豆角抄熟。 - 第 5 步
5.把梅花肉切成0.2厘米厚的片。 - 第 6 步
6.把以前炸好了的调料用菜刀切碎，装瓶备用。 - 第 7 步
7.热锅放入调料油把肉片炒放白加入料酒，酱油 - 第 8 步8.把豆角段，香菇放入翻炒一会。
- 第 9 步
9.炒的差不多了这把青椒片发入继续翻炒。 - 第 10 步
10.加入点盐味精翻炒几下出锅。 - 第 11 步
11.这是炒好了的菜可好吃了。 - 第 12 步
12.把这是调料油炸完的调料渣子别扔有用顿菜，和半凉菜都能用，这是我的杀手刀。
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