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正宗家常版咸肉片炒青椒的做法_如何做咸肉片炒青椒好吃

咸肉片炒青椒主图

标签:蔬菜 小炒 火锅 午餐 炒菜 快手菜 煸炒

咸肉片炒青椒简介及特色: 咸肉很香,很多人都爱吃(但一定要少吃为妙),我呢,每年都会腌制2~3刀,晒干后,放冰箱慢慢地吃,不方便买菜时,切点出来蒸一点,或与其它蔬菜搭配小炒,很香、很下饭哦。

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咸肉片炒青椒所需食材

材料:
咸肉(1小块);油(适量);青椒(2个);盐(适量);胡萝卜(半根);味精(少许);白糖(1小勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

咸肉片炒青椒的做法和步骤

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第1张图

    1.咸肉切片,清水小泡10分钟,去掉多余的盐份。

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第2张图

    2.大火锅加热后,倒色拉油。

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第3张图

    3.放入青椒片,翻炒变色。

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第4张图

    4.倒入胡萝卜片,撒点盐。

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第5张图

    5.翻炒均匀后、盛起。

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第6张图

    6.再倒色拉油、撒几粒香葱沫。

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第7张图

    7.放入咸肉片,煸炒。

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第8张图

    8.倒少许清水,大火煮开。

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第9张图

    9.倒油刚煸好的青椒、胡萝卜片。

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第10张图

    10.加1小勺白糖。

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第11张图

    11.撒点味精,炒均后关火即可。

  • 咸肉片炒青椒的做法和步骤第12张图

    12.好看,好吃又下饭的“咸肉片炒青椒”就OK了!

咸肉片炒青椒做法技巧

咸肉不要泡太久10分钟即可 。

咸肉片炒青椒饮食禁忌

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