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青菜螃蟹煮年糕
分类:
年糕
清淡
煮菜
热菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我的简单午餐。。。
菜品禁忌
所需食材
螃蟹
(225克);
青菜
(95克);年糕片(130克);
料酒
(适量);盐(适量)
所需调料
青菜螃蟹煮年糕的做法
第 1 步
1.食材:螃蟹(已清洗)、青菜(已洗净切开)、年糕片
第 2 步
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
第 3 步
3.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。
第 4 步
4.接着,合入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
第 5 步
5.翻炒一下。
第 6 步
6.然后,合入年糕片,加适量的清水煮开至熟。
第 7 步
7.最后,加适量的盐。
第 8 步
8.调味翻匀,即成。
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