凉拌黑木耳
菜品特色
木耳是肠道的清洁夫，还能软化血管，可以经常吃。菜品禁忌
所需食材
木耳(适量)；盐(适量)；糖(适量)；蒜头(八瓣)；辣椒油(适量)；醋(适量)；凉拌酱油(适量)所需调料
凉拌黑木耳的做法
木耳洗净，泡发加料拌匀即可。- 第 1 步
1.洗净的木耳放碗里等待泡发。（要想快速发开，可以放在密封的保险盒里，加少量的水，使劲摇晃。） - 第 2 步
2.发好的木耳。 - 第 3 步
3.放入锅里，水开后煮三分钟即可。 - 第 4 步4.捞出，过凉水，控干水分。
- 第 5 步
5.放入碗里，依次加入盐，糖，生抽，醋，辣椒油，香油，蒜泥拌均匀。 - 第 6 步
6.最后再撒点熟芝麻。 - 第 7 步
7.装盘上菜，酸辣爽口。
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