炒洋葱
菜品特色
自己的尝试菜品禁忌
所需食材
洋葱(1个)；辣椒(2个)；火腿肠(150g)；蒜瓣(2个)；盐(1匙)；鸡精(1匙)；十三香(1匙)所需调料
炒洋葱的做法
- 第 1 步
1.油烧半热炒下辣椒末和蒜片
- 第 2 步
2.洋葱全部切半圈下锅继续炒，炒干没油了就下水爆蒸汽炒
- 第 3 步
3.当洋葱变软没有白色时下火腿肠和盐,鸡精 继续炒
- 第 4 步
4.炒到洋葱变软又不至于软塌塌时加水盖过锅底炒，水成酱时起锅
- 第 5 步
5.十三香要和辣椒蒜一起炸
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