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正宗家常版黄花菜木耳排骨汤的做法_如何做黄花菜木耳排骨汤好吃

黄花菜木耳排骨汤主图

标签:月子餐 靓汤 排骨汤 冬季食谱

黄花菜木耳排骨汤的功效催乳

黄花菜木耳排骨汤简介及特色: 由于黄花菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用黄花菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

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黄花菜木耳排骨汤所需食材

材料:
排骨300克;黄花15克;木耳15克;生姜6片
调料:
盐1/4小勺;胡椒粉1/8小勺;料酒1小勺;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

黄花菜木耳排骨汤的做法和步骤

  • 1.黄花、木耳泡发洗净。排骨焯水捞出沥水。焯好的排骨放入锅中,放入生姜调入料酒,加入适量的水没过排骨。

  • 黄花菜木耳排骨汤的做法和步骤第2张图

    2.倒入黄花、木耳,盖上锅盖;大火煮沸改小火煮1小时左右。调入盐再煮上5分钟。关火,可撒入少许胡椒调味。

  • 3.小贴士:1、黄花菜又叫金针菜,另有萱草花等别称,是萱草上的花蕾部分,黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同 木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。2、由于黄花菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用黄花菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

  • 黄花菜木耳排骨汤的做法和步骤第4张图

    4.【坐月子可不可以吃零食】坐月子期间,产妇如果需要哺乳,最好不要吃零食,现在零食都多少含有一些添加剂。例如膨化类、果冻类、卤制类零食等,最好都不要吃。产妇最好吃一些纯天然的东西。

黄花菜木耳排骨汤做法技巧

黄花菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用黄花菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

黄花菜木耳排骨汤饮食禁忌

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