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清蒸鲈鱼

分类:家常菜式 清蒸菜 晚餐 糖醋鲈鱼 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道清蒸鲈鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲈鱼 (600g); 大葱 (50g);姜(5g); 豆豉 (10g); 橄榄油 ;盐; 料酒 ; 酱油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸鲈鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

鲈鱼(600g);大葱(50g);姜(5g);豆豉(10g);橄榄油;盐;料酒酱油

所需调料

清蒸鲈鱼的做法

  • 第 1 步1.用大量的盐和料酒均匀涂抹在鱼身上,腌制40分钟后,将鱼洗净,铺上切丝的姜和切段的葱。
  • 第 2 步2.用橄榄油烧热后下豆豉爆香
  • 第 3 步3.将豆豉油淋至洗净的鱼身上
  • 第 4 步4.上锅蒸十五分钟
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