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正宗家常版日式照烧牛肉的做法_如何做日式照烧牛肉好吃

日式照烧牛肉主图

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日式照烧牛肉的功效补气养血;瘦身餐

日式照烧牛肉简介及特色: 当然,腌肉的调料要经常变化,我家里预备了很多口味的烤肉料,轮番换着吃,肉也不能老是牛肉,有时也是鸡肉、羊肉,没别的肉,猪肉也行,总之,只要有肉就行!

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日式照烧牛肉所需食材

材料:
牛肉
调料:
日式照烧酱;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

日式照烧牛肉的做法和步骤

  • 日式照烧牛肉的做法和步骤第1张图

    1.牛肉洗净后,切成薄片。煎烤的牛肉要很嫩,一般都是臀尖上的肉,我每次买牛肉都要向卖牛肉的询问那个部位的肉能用来煎烤,他们就会告诉你买哪块。还有,最好买品牌放心肉,我都是选用排酸牛肉。

  • 日式照烧牛肉的做法和步骤第2张图

    2.用松肉锤将切好的牛肉片拍松。(用刀背慢慢拍也是可以的)

  • 日式照烧牛肉的做法和步骤第3张图

    3.倒上日式照烧酱拌匀后,放冰箱里冷藏。这样一盒腌好的牛肉,我每天早晨煎几块,差不多能吃三四天。

  • 日式照烧牛肉的做法和步骤第4张图

    4.平底锅倒少许油,中火烧至6、7分热的时候,放入牛肉两面煎至变色即可。

  • 日式照烧牛肉的做法和步骤第5张图

    5.倒上番茄酱蘸食。不用番茄酱味道也很好,我家小子就喜欢吃番茄酱,吃烤肉离不开,还给准备几片生菜叶,卷上牛肉吃。每天早晨煎几块就能满足他了,早饭吃得就会很带劲,其他粥类、面点类也能相应吃不少,如果没有肉就不行了,显得无精打采、没有食欲的样子,今天早晨就没有肉了,只给煎了鸡蛋,结果吃的就不如往常多。

  • 日式照烧牛肉的做法和步骤第6张图

    6.当然,腌肉的调料要经常变化,我家里预备了很多口味的烤肉料,轮番换着吃,肉也不能老是牛肉,有时也是鸡肉、羊肉,没别的肉,猪肉也行,总之,只要有肉就行!真没枉他称自己为“肉食动物”!

  • 日式照烧牛肉的做法和步骤第7张图

    7.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

日式照烧牛肉做法技巧

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

日式照烧牛肉饮食禁忌

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