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沙参玉竹瘦肉汤
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菜品特色
这款汤可谓材料丰富，口感复合多样，功效颇多，尤其适合女士们食用哦~菜品禁忌
所需食材
猪瘦肉500克；沙参30；玉竹30克；干百合30克；蜜枣15克所需调料
盐；沙参玉竹瘦肉汤的做法
1、沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。⠂ ⠲、玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，有滋养镇静神经和强心的作用。⠂ ⠳、百合味甘，性平，归肺、心、肾经；具有养阴润肺、清心安神、润肺止咳的功效；⠂- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.将瘦肉洗净，切成块；放冷水中煮开，捞出冲净沥干。
- 第 3 步
3.沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净；汤锅内加水，将所有汤料投进去。
- 第 4 步
4.盖上锅盖，大火烧开转小火；煲1.5-2个小时，加盐调味即可。 - 第 5 步
5.1、沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。2、玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，有滋养镇静神经和强心的作用。3、百合味甘，性平，归肺、心、肾经；具有养阴润肺、清心安神、润肺止咳的功效；4、蜜枣味甘，性平，入脾、胃经；有补益脾胃、养心安神、滋养阴血、缓和花性等功效。
该菜品最后更新于：2025-09-01
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