土豆泥
菜品特色
适合7个月以上的宝宝食用。菜品禁忌
所需食材
土豆所需调料
开水；土豆泥的做法
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。一般新鲜薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。除此以外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。- 第 1 步
1.将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 - 第 2 步
2.适合7个月以上的宝宝食用。
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