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缤纷三色丝
菜品特色
缤纷三色丝是紫甘蓝、梨、黄瓜三种蔬菜做成的沙拉,沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。这款缤纷三色丝沙拉能帮助不爱吃蔬菜的宝宝们尝试更多的蔬菜，补充丰富的维生素。菜品禁忌
所需食材
紫甘蓝(50克)；梨(1个)；黄瓜(1根)；盐(1/2茶匙)；醋(1茶匙)；橄榄油(1茶匙)；白砂糖(1/2茶匙)所需调料
缤纷三色丝的做法
- 第 1 步
1.准备材料：紫甘蓝50克、梨1个、黄瓜1根、盐1/2茶匙、醋1茶匙、橄榄油1茶匙、糖1/2茶匙 - 第 2 步
2.将紫甘蓝切丝泡入凉开水，因为紫甘蓝掉颜色，所以要和梨、黄瓜分开泡，泡十分钟左右即可。 - 第 3 步
3.将梨切丝泡入凉开水，约十分钟。 - 第 4 步
4.黄瓜切丝。 - 第 5 步
5.泡入凉开水中，约十分钟。 - 第 6 步
6.取一块干净的毛巾，将从水中捞出的紫甘蓝和梨、黄瓜包起来，将裹了毛巾的蔬菜放到冰箱冷藏2小时左右，然后拿出拌入一个碗中。 - 第 7 步
7.取出根据个人口味调沙拉（盐、橄榄油、醋，一点点的糖）就可以了。
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