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茼蒿炒肉丝
分类:
儿童
炒肉丝
功效:便秘;孕期;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
猪肉有增强体力、消除疲劳、促进代谢等多种功效,茼蒿则富含膳食纤维,对缓解便秘有一定好处。
菜品禁忌
所需食材
茼蒿
(125克);
猪肉
(75克);
大蒜
(3瓣);油(2茶匙);盐(1/4茶匙)
所需调料
茼蒿炒肉丝的做法
第 1 步
1.准备食材:猪肉75克、茼蒿125克、大蒜3瓣、油2茶匙、盐1/4茶匙
第 2 步
2.将猪肉洗干净,切丝,大蒜切成蒜蓉。
第 3 步
3.热油锅,爆香蒜蓉。
第 4 步
4.加入猪肉一起翻炒。
第 5 步
5.加入茼蒿一起翻炒。
第 6 步
6.加入适当盐调味。
第 7 步
7.盛入盘中即可。
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