1.猪肉加姜片用料理机打成猪肉糜。加入百里香和罗勒。加入少许盐。加入少许料酒搅匀。
2.小番茄和洋葱切碎。锅内加黄油烧热。放入小番茄和洋葱翻炒。加入番茄酱翻炒。把炒好的小番茄和洋葱放入肉馅中搅拌均匀。
3.捏成丸子放在容器中。放入烤箱200度20分钟。拿出撒入马苏里拉芝士和少许小番茄片在烤5分钟即可。
4.小帖士:1、猪肉3分肥7分瘦比较好吃。2、马苏里拉芝士多撒些更好吃,我撒的少了。
5.这个肉丸绝对绝对超级好吃,能颠覆你对肉丸的所有想象。
6.建议多多的放芝士,那样才过瘾,我放的有点少了呢,做起来也不难,周末大家赶紧试试吧。