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足球饭团
分类:
儿童
蔬菜
饭团
功效:孕期;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
米饭含有丰富的B族维生素和铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。白菜品质鲜嫩,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一。
菜品禁忌
所需食材
生菜
(少许);
藕
(10克);
豌豆
(20克);
奶酪
(50克);
胡萝卜
(100克);
白菜
(20克);
海带
(适量);盐(少许)
所需调料
足球饭团的做法
第 1 步
1.准备食材:藕10克、豌豆20克、芝士50克、胡萝卜100克、白菜20克、豆角50克、海带适量、生菜少许、食盐适量
第 2 步
2.莲藕切片煮熟。
第 3 步
3.豆角切段。白菜、海带、豌豆加少许食盐煮熟。
第 4 步
4.白菜铺开放上豌豆胡萝卜卷住。
第 5 步
5.将胡萝卜切小丁。芝士切蝴蝶结、笑脸小丁形状。
第 6 步
6.炒锅放少许油,油热后放入另一部分胡萝卜翻炒。胡萝卜八分熟时放进煮熟的豌豆和适量食盐一起炒熟。
第 7 步
7.用模具在海带上压出表情和头发放在菜卷上。把豌豆、莲藕填充好剩下的餐盘即可。
第 8 步
8.米饭填入模具压实。取出球形饭团,在海带上切出足球的五边形,做好的形状全部粘在饭团上。
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