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鸡丝苋菜
分类:
儿童
功效:孕期;备孕;长胎不长肉;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
苋菜的钙含量很高,每100克苋菜约有150毫克的钙,且容易为人体所吸收,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动。
菜品禁忌
所需食材
苋菜
(300克);
鸡胸
肉(100克);盐(1/2茶匙)
所需调料
鸡丝苋菜的做法
第 1 步
1.准备食材:苋菜段300克、鸡胸肉100克、盐1/2茶匙
第 2 步
2.苋菜洗干净,切成段备用。
第 3 步
3.苋菜入沸水稍微焯烫,沥干水分备用。
第 4 步
4.将鸡肉放入沸水中焯烫至熟,捞起沥干水分。
第 5 步
5.用手撕成鸡丝。
第 6 步
6.将苋菜和鸡丝分别用盐调味拌匀。
第 7 步
7.最后将苋菜摆盘,上面铺上鸡丝即可。
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