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鸡汤米线
分类:
儿童
米线
鸡汤
功效:孕期;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
用鸡汤做汤底煮出来的米线更入味、好吃,不过建议将煮好的鸡汤去油,以免油脂过高,不仅影响口感,对健康也不好。鸡汤味道美,营养也好,有缓解感冒症状,提高人体免疫功的作用。
菜品禁忌
所需食材
鸡汤(500毫升);米线(200克);葱(2小根);盐(1/2茶匙)
所需调料
鸡汤米线的做法
第 1 步
1.准备食材:鸡汤500毫升、米线200克、葱2小根、盐1/2茶匙
第 2 步
2.将米线放入清水中,泡发半个钟头,捞出沥干水分。
第 3 步
3.将葱洗干净,切成葱花备用。
第 4 步
4.烧开一锅清水,倒入泡发好的米线。
第 5 步
5.米线煮熟后,捞起,泡入冷开水中,等米线放凉,捞起沥干水分,盛入碗中。
第 6 步
6.鸡汤煮开,调入盐。
第 7 步
7.将鸡汤倒入米线中。
第 8 步
8.最后撒上葱花。
第 9 步
9.盛入碗中即可。
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