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海瓜子米线
分类:
儿童
米线
功效:蛋白质;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
海瓜子味道鲜美,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,是营养价值较高的海产品。
菜品禁忌
所需食材
米线(100克);海
瓜子
(200克);金不换(1棵);
大蒜
(3瓣);
食用油
(2汤匙);盐(1茶匙)
所需调料
海瓜子米线的做法
第 1 步
1.准备食材:米线100克、海瓜子200克、大蒜3瓣、金不换1棵、食用油2汤匙、盐1茶匙
第 2 步
2.海瓜子用水清洗干净之后捞干,大蒜去皮切成蒜末,金不换洗干净备用。
第 3 步
3.米粉提前泡开,放入热水中烫熟之后捞干备用。
第 4 步
4.热油锅,放入蒜末和金不换爆香。
第 5 步
5.然后倒入海瓜子拌炒。
第 6 步
6.待海瓜子都张口之后,加入盐翻炒均匀,然后放入少许水。
第 7 步
7.倒入煮好的米线,和海瓜子一起翻炒。
第 8 步
8.炒到米线入味即可盛出。
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