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西红柿胡萝卜鱼肉羹
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菜品特色
给宝宝吃的鱼，最好选择新鲜、刺少、肉质细致的种类，此外，烹调的时候一定要小心剔除鱼刺或者鱼鳞，并且剁碎以方便宝宝食用。可以选择的鱼类有鳕鱼、鲈鱼、鲳鱼等这类鱼刺少，鱼腥味较弱且肉质鲜美的品种。菜品禁忌
所需食材
白鱼肉(30克)；西红柿(30克)；胡萝卜(30克)；干香菇(5克)所需调料
西红柿胡萝卜鱼肉羹的做法
- 第 1 步
1.准备食材：西红柿30克、胡萝卜30克、干香菇5克、白鱼肉30克 - 第 2 步
2.香菇泡软，去掉蒂头。 - 第 3 步
3.西红柿去皮，切碎。 - 第 4 步
4.胡萝卜去皮，洗干净切片，取一小锅，将胡萝卜放进去煮软，然后捞起将胡萝卜压碎，胡萝卜汤保留。 - 第 5 步
5.香菇切成末。 - 第 6 步
6.鱼肉蒸熟之后，去掉鱼皮和鱼刺，捣碎。 - 第 7 步
7.将胡萝卜碎、西红柿碎、香菇碎和鱼肉碎一起放入胡萝卜汤中。 - 第 8 步
8.将食材熬煮熟透。 - 第 9 步
9.最后将西红柿胡萝卜鱼肉羹盛入碗中即可。
该菜品最后更新于：2025-11-30
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