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胡萝卜牛肉粥
菜品特色
牛肉富含完整的维生素B群，有利于人体吸收、转化食物中的各种营养素，有补充体力、增强人体抵抗力的功效。菜品禁忌
所需食材
米粥(1碗)；胡萝卜(1/3根)；牛肉(30克)所需调料
胡萝卜牛肉粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：米粥1碗、胡萝卜1/3根、牛肉30克 - 第 2 步
2.将胡萝卜去皮洗净，切成圆片，然后放入沸水中焯烫一下。 - 第 3 步
3.捞出后剁碎。 - 第 4 步
4.将牛肉放入冷水中浸泡约1个小时，可以去掉血水。然后将牛肉放入沸水中煮熟。 - 第 5 步
5.然后捣碎。 - 第 6 步
6.取一口小锅，倒入米粥。 - 第 7 步
7.略微煮开之后，放入胡萝卜碎，煮3分钟，直到胡萝卜变软。 - 第 8 步
8.然后放入牛肉碎，继续煮2分钟，一边煮一边轻轻搅拌。 - 第 9 步
9.将食材煮软烂，即可盛入碗中。
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