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茯苓山药粥
分类:
粥
功效:备孕;排恶露
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
山药含有的多巴胺、多醣体、薯蓣皂苷等成分有助于提升免疫力,茯苓含有胆碱、卵磷脂,可活化大脑,对改善记忆有较好的功效。
菜品禁忌
所需食材
茯苓
(25克);
山药
(100克);
红豆
(30克);
薏米
(30克);水(4量米杯);
冰糖
(1/2汤匙)
所需调料
茯苓山药粥的做法
处理山药的时候,最好戴上厨房手套或一次性手套,以免肌肤过敏出现红痒。
第 1 步
1.准备食材:山药100克、红豆30克、薏米30克、茯苓25克、水4量米杯、冰糖1/2汤匙
第 2 步
2.山药去皮,洗干净后切成小丁。
第 3 步
3.薏仁、茯苓、红豆用清水浸泡1个小时,薏米、红豆和茯苓加水,用电饭锅煮2小时。
第 4 步
4.将山药放入电饭锅中继续煮,直到所有食材软烂。
第 5 步
5.最后加糖调味。
第 6 步
6.将糖拌匀,将粥盛入碗中即可。
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