低油盐健康蒸茄子
菜品特色
无油无烟，快捷美食，茄子的懒人吃法~南方清淡口味，好吃没负担~菜品禁忌
所需食材
茄子(约500g)；酱油(适量)；糖(少许)；食醋(少许)；麻油(几滴)所需调料
低油盐健康蒸茄子的做法
清淡口味的蒸茄子，现代提倡日常饮食少油少盐，对于身体亚健康的人群，或者爱美需要保持身材的MM，无疑是道简单又下饭的家常菜~- 第 1 步
1.条茄洗净，切成巴掌大长度，十字剖开，但注意不要一切到底要留一小段，就像做章鱼型香肠那样~ - 第 2 步
2.上蒸笼，隔水微波5分钟
- 第 3 步
3.调酱料，适量酱油，按个人口味加少许糖，醋，点几滴麻油提香...喜重口味可添加辣椒、蒜等等...
- 第 4 步
4.蒸好的茄子用手撕成条状，放入酱汁中拌匀即可，腌渍一会儿更入味
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