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煎蛋水果沙拉
分类:
儿童
沙拉
功效:蛋白质;宝宝便秘;孕期;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鸡蛋含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。...
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(1个);
草莓
(50克);
黄瓜
(1根);千岛酱(2汤匙)
所需调料
煎蛋水果沙拉的做法
如果当季没有草莓,也可以用圣女果代替。
第 1 步
1.准备食材:鸡蛋1个、草莓50克、黄瓜1根、千岛酱适量
第 2 步
2.草莓切片。
第 3 步
3.黄瓜切片。
第 4 步
4.平底锅中放少许油,磕入一粒鸡蛋,蛋黄用锅铲划破,两面煎熟。
第 5 步
5.煎好的荷包蛋切成小块。
第 6 步
6.将所有原料混合,挤上千岛酱,拌匀即可。
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