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紫薯茶巾绞
分类:
儿童
甜品
功效:抗疲劳;免疫力;孕期;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
紫薯茶巾绞中的紫薯富含硒元素和花青素,帮助孕妇提高免疫力。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力。
菜品禁忌
所需食材
紫薯
(4个);
豆沙
(适量);细
砂糖
(2-3茶匙)
所需调料
紫薯茶巾绞的做法
第 1 步
1.准备食材:紫薯4个、豆沙适量、细砂糖适量。
第 2 步
2.紫薯洗净,用蒸锅或是微波炉蒸熟。
第 3 步
3.蒸熟后去皮捣碎,用筛粉过筛一下。
第 4 步
4.过筛后的紫薯加适量细砂糖拌匀。
第 5 步
5.取一张保鲜膜,取约35克的紫薯团摊平放在保鲜膜上,豆沙馅约13克搓圆放在紫薯团上。
第 6 步
6.把紫薯团包住豆沙馅搓圆,再把保鲜膜拧紧紫薯团。
第 7 步
7.最后揭开保鲜膜即可。
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