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小蜜蜂饭团
菜品特色
鸡肉营养丰富且浑身都是宝。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔。菜品禁忌
所需食材
米饭(100克)；西红柿(1个)；海苔(1张)；芹菜(2棵)；火腿(2根)；奶酪(2片)所需调料
小蜜蜂饭团的做法
- 第 1 步
1.准备食材：熟米饭100g、奶酪片（或杏仁）2片、番茄1个、海苔1张、芹菜叶、火腿肠2条 - 第 2 步
2.米饭准备好。 - 第 3 步
3.将鸡蛋黄分离出来，倒进米饭中。 - 第 4 步
4.将蛋黄和米饭搅拌均匀。 - 第 5 步
5.取一小块保鲜膜包上一团大小合适的米饭团成小蜜蜂身体的形状。 - 第 6 步
6.火腿肠切条或者切块，做成花形状。海苔剪成细条贴在蜜蜂身上、剪两根触须插在头上，奶酪用水滴状磨具压出翅膀贴上或用杏仁分两片去皮插上，用番茄酱点上眼睛，做好的蜜蜂饭团摆在番茄花旁边。
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