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草莓酱曲奇饼干
菜品特色
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(1个)；黄油(120克)；低筋面粉(200克)；白砂糖(30克)；糖粉(50克)；草莓酱(适量)所需调料
草莓酱曲奇饼干的做法
1、烤箱的温度和时间仅供参考，每家的火力可能都不一样。 2、因为点了草莓酱，所以最好是在两二天内吃完。建议一次不要做多了，做多少吃多少比较合适。- 第 1 步
1.准备食材：黄油120克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、白砂糖30克、糖粉50克、草莓酱适量 - 第 2 步
2.将黄油切小块，室温软化，加入白砂糖和糖粉。 - 第 3 步
3.低速打发至颜色变浅体积略蓬松。 - 第 4 步
4.打入一个蛋，继续低速打发至细腻光滑蓬松状。 - 第 5 步
5.筛入低粉，用刮刀切拌均匀，装入布裱花袋，这里用的裱花嘴是12齿大号菊花型裱花嘴。 - 第 6 步
6.烤盘垫烤盘纸，挤上菊花型饼干胚。 - 第 7 步
7.中心点上点草莓酱。 - 第 8 步
8.送入预热好的烤箱中层上下火165度15-20分钟即可。
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