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小青蛙西兰花泥
菜品特色
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养，健脑益智。搭配有预防高血脂和延缓机体衰老的西兰花，营养非常充足。菜品禁忌
所需食材
西兰花(200克)；熟鹌鹑蛋(4个)；胡萝卜(1小段)；海苔(1片)所需调料
小青蛙西兰花泥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：西兰花200克、熟鹌鹑蛋4个、胡萝卜1小段、海苔1片 - 第 2 步
2.将鹌鹑蛋去壳备用。将西兰花摘小朵用淡盐水浸泡片刻用清水冲净，然后下锅煮熟。 - 第 3 步
3.捞出沥干水分后将西兰花搅拌成泥，找一半圆容器填满西兰花泥。 - 第 4 步
4.取几个鹌鹑蛋切掉一半，将两个鹌鹑蛋放在西兰花泥上面做眼睛。 - 第 5 步
5.海苔剪出眼睛和嘴巴放在合适位置。 - 第 6 步
6.把胡萝卜切几个圆形做腮红。
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