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彩椒香菇西葫芦
分类:
儿童
功效:孕期;备孕;孕妇水肿
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道彩椒香菇西葫芦色彩鲜艳,卖相诱人,是下饭的快手菜。而且香菇、彩椒和西葫芦均含有可观的膳食纤维,能促进肠道蠕动,缓解便秘。
菜品禁忌
所需食材
西葫芦
(1个);彩椒(1个);
香菇
(4-5个);盐(1/2茶匙);油(1/2汤匙)
所需调料
彩椒香菇西葫芦的做法
第 1 步
1.准备食材:西葫芦1个、彩椒1个、香菇4-5个、盐1/2茶匙、油1/2汤匙
第 2 步
2.泡发香菇(用鲜香菇可省略此步骤)。
第 3 步
3.去掉香菇蒂头,切成小丁。
第 4 步
4.将西葫芦洗干净,切成小丁。
第 5 步
5.彩椒洗干净,去掉蒂头和彩椒籽,切成小丁。
第 6 步
6.热油锅,先将西葫芦和香菇放入锅中煸炒,将西葫芦和香菇炒软。
第 7 步
7.然后放入彩椒丁继续翻炒。
第 8 步
8.将食材炒熟之后,调入盐,拌炒均匀即可。
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