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豆腐糙米粥
分类:
高汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
相对于白米,糙米比较粗糙,如果要给宝宝尝试糙米,可以提前将糙米放入水中浸泡一段时间再煮烂,将糙米造成软烂的粥也可以,这样能增加维生素B群和膳食纤维的吸收。
菜品禁忌
所需食材
嫩
豆腐
(1/5块);
糙米
(30克);高汤(适量)
所需调料
豆腐糙米粥的做法
第 1 步
1.准备食材:嫩豆腐1/5块、糙米30克、高汤适量
第 2 步
2.将嫩豆腐用热水浸泡一会儿。
第 3 步
3.然后将豆腐捞出,沥干水分,切成豆腐末。
第 4 步
4.糙米浸泡在清水中约2个钟头。
第 5 步
5.取汤锅,放入高汤,如果表面有一层油要撇去,然后放入嫩豆腐和糙米一起熬煮成粥。
第 6 步
6.等糙米熬煮到熟烂的状态,就可以关火。
第 7 步
7.最后将豆腐糙米粥盛入碗中即可。
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