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黄瓜沙拉
菜品特色
黄瓜沙拉色泽鲜艳，爽口不腻，味美适口，黄瓜与富含维生素C的西红柿、橘子、含铁丰富的葡萄干合用制成菜，有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养素，具有明目、强筋骨、防止维生素C缺乏的作用，可促进人体的生长发育。菜品禁忌
所需食材
葡萄干(2勺)；黄瓜(半根)；橘子(4瓣)；火腿肠末(2勺)；沙拉酱(少许)；食盐(1/2茶匙)所需调料
黄瓜沙拉的做法
- 第 1 步
1.准备食材：黄瓜半根，橘子4瓣，火腿肠末2勺，葡萄干2勺，沙拉酱2勺，食盐少许 - 第 2 步
2.把火腿肠上锅，蒸10分钟取出切成小方块。 - 第 3 步
3.然后把黄瓜用鱼形模具做成各种“鱼”的形状。 - 第 4 步
4.鱼形黄瓜片和火腿肠摆到拼盘上。 - 第 5 步
5.将洗干净的橘子去皮去籽后切碎。
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