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紫甘蓝焖饭
分类:
儿童
焖饭
功效:孕期;备孕;孕妇补维生素
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
紫甘蓝富含钙质,每100克紫甘蓝中就含有100毫克的钙元素,有利于保护骨骼的健康。孕妇适量吃紫甘蓝,还有助于增强胎儿的免疫机能、骨骼和大脑的健康发育。
菜品禁忌
所需食材
大米
(50克);
糙米
(50克);紫
甘蓝
(1/4个);盐(1茶匙)
所需调料
紫甘蓝焖饭的做法
第 1 步
1.准备食材:大米50克、糙米50克、紫甘蓝1/4个、盐1茶匙
第 2 步
2.将紫甘蓝掰成菜叶,放入清水中浸泡15分钟。
第 3 步
3.然后将紫甘蓝捞出,沥干水分,切碎。
第 4 步
4.然后调入盐,拌匀。
第 5 步
5.将大米和糙米混合,淘洗2-3次,放入电饭锅中,加入适量的水,煮米饭。
第 6 步
6.等到米饭开始收水时,快速将步骤2中的紫甘蓝倒入米饭中。
第 7 步
7.将紫甘蓝拌匀在米饭中。
第 8 步
8.等到电饭锅跳掉,盖锅盖再焖一会儿即可盛出。
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