首页 >
鲜蘑牡蛎豆腐汤
1.78W 0.7K
菜品特色
牡蛎是所有食物中含锌最丰富的，每100克牡蛎肉含锌71.2毫克，富含蛋白锌，是很好的补锌食物。菜品禁忌
所需食材
牡蛎肉(250克)；豆腐(200克)；蘑菇(150克)；盐(1茶匙)；葱(1根)；姜(2片)；油(2茶匙)所需调料
鲜蘑牡蛎豆腐汤的做法
如果不喜欢牡蛎的腥味，可以提前用姜丝略微腌制。- 第 1 步
1.准备食材：牡蛎肉250克、豆腐200克、蘑菇150克、食盐1茶匙、葱1根、姜2片、油2茶匙 - 第 2 步
2.将牡蛎肉清洗干净，沥干水分，将豆腐洗干净后切成小块备用，将蘑菇清洗干净，对半切。香葱洗干净，切成葱花，将姜片切成姜丝。 - 第 3 步
3.锅中倒入油，热5分钟之后，放入姜丝爆香。 - 第 4 步
4.放入蘑菇翻炒几下之后，倒入淹没食材的清水，使其煮沸。 - 第 5 步
5.加入牡蛎肉，用大火煮5分钟，然后下豆腐块再煮5分钟。 - 第 6 步
6.最后加盐调味。 - 第 7 步
7.出锅前撒上葱花即可。
该菜品最后更新于：2025-12-20
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/650558
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
