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香浓卡通小饼干
分类:
宝宝
儿童
饼干
功效:蛋白质;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
自制小饼干,妈妈可以自己控制用的糖分的分量,美味且营养全面。饼干中添加了牛奶,能给宝宝提供成长所需的蛋白质和钙,促进身体的发育。而且,给宝宝吃些有硬度的小饼干,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力,更利于宝宝萌牙。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(80克);
黄油
(40克);全脂
奶粉
(20克);原味甜
炼乳
(40克)
所需调料
香浓卡通小饼干的做法
第 1 步
1.准备食材:低筋面粉80克,黄油40克,全脂奶粉20克,原味甜炼乳40克
第 2 步
2.软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀。
第 3 步
3.面粉筛入碗里。
第 4 步
4.用刮刀拌匀或直接用手揉成面团(因面粉吸水性不同及温度不同,面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳用量,若面团太干,可适当加一些炼乳)。
第 5 步
5.揉好的面团。
第 6 步
6.案板上撒薄薄一层面粉防粘,将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。
第 7 步
7.擀好的面团用模具印下你喜欢的造型。
第 8 步
8.把造型好的饼干摆放在烤盘上,放入预热好180℃的烤箱,烤10分钟左右,至金黄色即可。
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