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补血养生杂粮粥
分类:
儿童
功效:益智补脑;补血;催乳;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
菜品禁忌
所需食材
紫米
(20克);
黑米
(20克);
花生
(20克);
小米
(20克);
玉米
(20克);红米(20克);
糙米
(20克);眉豆(20克);
红豆
(20克);
红糖
(2茶匙);
蜂蜜
(1茶匙);水(800毫升)
所需调料
补血养生杂粮粥的做法
喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
第 1 步
1.准备食材:紫米适量、黑米适量、花生适量、小米适量、玉米适量、红米适量、糙米适量、眉豆适量、赤小豆适量、红糖适量、蜂蜜适量。
第 2 步
2.将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜。
第 3 步
3.锅里加足量的清水。
第 4 步
4.大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时。
第 5 步
5.放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用。
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