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苹果醋果蔬沙拉
分类:
儿童
沙拉
功效:提高免疫力;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
菜品禁忌
所需食材
杏仁
(1把);
樱桃
(500克);
圣女果
(500克);
芒果
(300克);
生菜
(1棵);
苹果
醋
(30克);
橄榄油
(1茶匙);
黑胡椒
末(5克)
所需调料
苹果醋果蔬沙拉的做法
拌色拉用的苹果醋跟苹果醋饮料是不同的,酿造的苹果醋酸度在5%左右,有自然的果醋的香气,口味也比较有层次感,很适合做色拉用。
第 1 步
1.准备食材:生菜1棵、大杏仁1把、樱桃500克、小西红柿500克、芒果300克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克
第 2 步
2.将材料准备好后,洗干净备用。把生菜撕成块。
第 3 步
3.将生菜和其他原料装入盆中,倒入橄榄油、胡椒碎。
第 4 步
4.再放入切好的芒果和杏仁。
第 5 步
5.加入苹果醋,拌匀即可。
第 6 步
6.苹果醋果蔬沙拉就完成了。
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