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脆皮蛋糕
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菜品特色
第一次做菜谱、下一次全程拍摄、菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(51g)；糖粉(46g)；面粉(33g)所需调料
脆皮蛋糕的做法
- 第 1 步
1.首先是把糖用擀杖擀成粉状。 - 第 2 步
2.打进51g鸡蛋、（就是一个鸡蛋的量）混合后快速打发、直蛋液发白。 - 第 3 步
3.3最后加入面粉、先慢慢打，然后中速打均匀即可 、装模。（记得模具要抹油喔） - 第 4 步
4.烤箱预热、烤制15分钟。香喷喷的就好了。
该菜品最后更新于：2026-05-12
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