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什锦咖喱豆腐
分类:
咖喱
素食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
爱咖喱 爱素食
菜品禁忌
所需食材
老
豆腐
(一块);
芹菜
;
洋葱
;
胡萝卜
;
青椒
(一小只);原味咖喱块(1/3块)
所需调料
什锦咖喱豆腐的做法
豆腐要切厚、菜尽量小
多煮一会可入味、豆腐易老
第 1 步
1.豆腐下锅煎制双面金黄1cm每块、捞出
第 2 步
2.葱油蒜姜末爆香、下如各种菜翻炒至半熟
第 3 步
3.加入豆腐翻炒、兑水适量、加入咖喱块、
第 4 步
4.小火焖5分、调味、出锅
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