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黄油曲奇奶香饼干
分类:
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我尝试过很多种不同的曲奇,我认为就这款是最好吃的。做起来也很简单方便哦,带给好朋友闺密是最合适不过了。
菜品禁忌
所需食材
黄油
(50g);
糖粉
(白
砂糖
)(30g);淡
奶油
(40g);低筋
面粉
(75g);盐(一丢丢 可以不放)
所需调料
黄油曲奇奶香饼干的做法
刚拿出来是很软的,所以不要以为自己没烤熟,等放凉后就是脆脆的啦!如果不是脆脆的,就是没熟哦。((눈_눈)真是的,不喜欢盐就不放好啦!因为自己也没放盐,但菜谱里面说要放盐,所以实在没舍得不写放盐。朋友们就不要吐槽了(ಡ )
第 1 步
1.黄油软化成软膏状,先打一会。
第 2 步
2.一次性加入糖粉,打发,然后加入盐。
第 3 步
3.刚打发好的黄油和没打发的淡奶油直接混合的话会油水分离(就是溶不起来),所以要一点一点加,我是分四次,比较好的。然后接着打发。
第 4 步
4.接下来要把油纸铺好喽,然后分两次加入低筋面粉。轻轻地掺进去,不要过度搅拌。
第 5 步
5.放入裱花袋里
第 6 步
6.可以直接画一个圈,也可以现挤出来一点点然后画圈圈,3圈,然后提起来。
第 7 步
7.放入烤箱,180度上下火15分钟。上色即可。
第 8 步
8.成品图
第 9 步
9.成品图
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