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韭菜炒干豆腐

分类:懒人菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

家常菜,下饭菜。我比较喜欢吃。我这个做法,吃起来水嫩嫩,如果先炒韭菜再炒干豆腐就比较干~

菜品禁忌

所需食材

韭菜(半斤);干豆腐皮(千张)(两三张);盐(适量);葱花(适量);酱油(一点点);花椒(13香)(适量)

所需调料

韭菜炒干豆腐的做法

  • 第 1 步1.锅中加油,油热后,加入葱花,酱油(一点点),花椒面炸锅。之后倒入事先切好的干豆腐丝,翻炒两下,锅中加少量水(不要加太多水)。闷炖2分钟。
  • 第 2 步2.将事先切好的韭菜倒入炒锅中,一起翻炒,加适量盐,翻炒。最后加入味精翻炒。出锅
  • 第 3 步3.美味的家常菜哈哈,我觉得真的还不错,干豆腐炒完也不干~
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