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糖醋樱桃萝卜
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这款樱桃萝卜爽脆可口,一次不要做太多,浸泡时间过长会褪色。
菜品禁忌
所需食材
樱桃
萝卜
(500g);糖(适量);
白醋
(适量);凉开水(适量)
所需调料
糖醋樱桃萝卜的做法
第 1 步
1.萝卜洗干净,切除根和尾部
第 2 步
2.萝卜两侧放2根筷子(我放了1根),这样切片时底部不易切断
第 3 步
3.切好的萝卜,放2勺细盐,腌制15分钟
第 4 步
4.腌好的容器上面,用一盆水压在萝卜上,帮助萝卜更快吸收
第 5 步
5.挤掉盐水,用冷开水冲洗一遍,挤干,撒上白糖,放适量白醋(按自己喜好),拌匀
第 6 步
6.装入密封罐冷藏1~2小时即可食用,酸甜爽口。
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