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圣诞姜饼屋
菜品特色
最近忙着准备回国，对王子忽略了不少，他开始抱怨了，跟我要各种吃的，想说还有两天就圣诞节了，不如就做应节的食物吧，还可以亲子互动，哈哈一举两得。开始做小屋子时他还蛮积极的，后面就自己跑去玩儿了，没办法，我就让妹妹吃着饼干看着我做。做好后，王子着实兴奋了很久，半天都舍不得吃，他说要等圣诞节吃(^O^)菜品禁忌
所需食材
姜饼原料；黄油(30g)；红糖(25g)；糖粉(25g)；牛奶(20g)；蜂蜜(25g)；全蛋液(15g)；低粉(150g)；小苏打(1g)；姜粉(10g)；糖霜：；蛋清(1个)；柠檬汁(几滴)；盐(少许)；食用色素(红黄绿各少许)所需调料
圣诞姜饼屋的做法
1、红糖一定要充分溶化，不然红糖中的颗粒会影响制作及成品的美观；2、面片上扎孔是为了在烤制的时候不会出现凹凸不平的现象；3、装饰物可根据个人喜好，发挥想象自由搭配- 第 1 步
1.将面团擀成0.5cm左右的薄片，用小屋模具切割出形状，用叉子扎些小孔，放在烤盘上 - 第 2 步
2.用糖霜组装小屋，先在底座上粘上四面墙，然后粘贴屋顶和烟囱，再粘上姜饼人和树，还有小栅栏，最后别忘撒一层白糖粉，营造出雪中小别墅的感觉
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