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大骨頭汤
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道大骨頭汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由大骨頭(一根);粉葛(一斤);萝蔔(一根);矛根(一小扎);马蹄(六七個)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的大骨頭汤吧。
菜品禁忌
所需食材
大骨頭(一根);粉葛(一斤);蘿蔔(一根);矛根(一小扎);馬蹄(六七個)
所需调料
大骨頭汤的做法
第 1 步
1.新鲜大骨頭一根洗淨……(我沒有綽水)因爲太新鲜了……呵呵,孕婦不宜哦
第 2 步
2.粉葛马蹄茅根萝蔔洗淨,粉葛: 粉葛微辛而性凉,有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用,还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效;饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。茅根:凉血,清熱
第 3 步
3.全部入锅……大火烧開,滾後去掉浮沫……小火兩小時半,關火,放盐
第 4 步
4.我是放了咸橄欖,沒放盐,超級好喝……
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