西兰花炒虾仁

分类：下饭菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道菜做法非常简单却是百吃不厌，这个做法西兰花不过开水，直接生炒，适合喜欢吃爽脆口感的朋友。

菜品禁忌

所需食材

鲜虾(300g)；西兰花(一棵)；生抽(少量)；料酒(少量)；盐(适量)；葱(适量)；蒜

所需调料

西兰花炒虾仁的做法

西兰花没有过开水口感爽脆

第 1 步1.准备好四种食材，虾最好买鲜虾，冷冻虾仁不如鲜虾口感好
第 2 步2.西兰花切小块，葱蒜切碎备用
第 3 步3.鲜虾去皮去虾线，洗净后加入少许料酒、盐码十分钟
第 4 步4.待油热后加入葱蒜末炒香
第 5 步5.倒入码好的虾炒至虾身变色
第 6 步6.加入切好的西兰花倒入少许生抽，放少许盐翻炒（这步西兰花没过开水因为本人不喜软侬的口感直接炒更爽脆）
第 7 步7.装盘！配上蔬菜沙拉和米饭，开始享用营养香喷的午餐！

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西兰花炒虾仁

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