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西兰花炒虾仁
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菜品特色
这道菜做法非常简单却是百吃不厌，这个做法西兰花不过开水，直接生炒，适合喜欢吃爽脆口感的朋友。菜品禁忌
所需食材
鲜虾(300g)；西兰花(一棵)；生抽(少量)；料酒(少量)；盐(适量)；葱(适量)；蒜所需调料
西兰花炒虾仁的做法
西兰花没有过开水口感爽脆- 第 1 步
1.准备好四种食材，虾最好买鲜虾，冷冻虾仁不如鲜虾口感好 - 第 2 步
2.西兰花切小块，葱蒜切碎备用 - 第 3 步
3.鲜虾去皮去虾线，洗净后加入少许料酒、盐码十分钟 - 第 4 步
4.待油热后加入葱蒜末炒香 - 第 5 步
5.倒入码好的虾炒至虾身变色 - 第 6 步
6.加入切好的西兰花倒入少许生抽，放少许盐翻炒（这步西兰花没过开水因为本人不喜软侬的口感直接炒更爽脆） - 第 7 步
7.装盘！配上蔬菜沙拉和米饭，开始享用营养香喷的午餐！
该菜品最后更新于：2026-01-22
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