蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
白森林芝士蛋糕
分类:
蛋糕
烘焙美食
鲜奶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
白森林芝士蛋糕(white forest cheesecake)我最爱的一款芝士蛋糕。做法简单,香浓而不腻!我用的是有盐黄油,这样搭配吃起来味道很好,不容易腻口。喜欢甜甜的可以改用无盐黄油。
菜品禁忌
所需食材
消化饼饼底1份;消化饼(100g(碾碎));
黄油
(50g(软化));黑
樱桃
(1杯);白
樱桃
酒(1/4杯);
奶油
奶酪
(250g);白
巧克力
(150g(已熔));鱼胶片(15g(浸软));热
牛奶
(1/2杯);鲜
奶油
(1杯(打起))
所需调料
白森林芝士蛋糕的做法
食谱中的黑樱桃应该是成熟而去去核的,可以到烘培店购买。
第 1 步
1.将饼干碾碎,热熔黄油,将饼干放入黄油中,把饼干混合物压在饼模底上。
第 2 步
2.将黑樱桃浸入白樱桃酒中约12小时。
第 3 步
3.将奶油奶酪和白巧克力打至软滑。
第 4 步
4.用牛奶溶解鱼胶片
第 5 步
5.把溶解了鱼胶片的牛奶注入奶酪混合物中打均。
第 6 步
6.混入黑樱桃
第 7 步
7.徐徐拌入鲜奶油,并倒在饼底上面,置冰箱冷冻3~4小时至凝固
第 8 步
8.以白巧克力碎饰面即可
第 9 步
9.完成
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/648521
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
香煎仓鱼
酸汤肥牛
蒜香辣炒腰花
金桔豆豉鸡
豉香蛋炒饭
芝麻酱烧饼
顾氏芦笋炒蛋
迷你乳酪面包
美食推荐
香辣鸡腿卷
酸辣炒韭菜
干烧大白刁
土豆炖梅花肉
什锦焗饭
洋葱头爆羊肉片
凉拌黑木耳
粉蒸肉
红丝绒玫瑰花纸杯蛋糕
大白菜牛肉饺子
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
广东小吃
炒锅
红烧排骨
草莓樱桃汁
美国菜
凉拌手撕鸡
鱼香
焖食
蔬果味
苏菜
辣
山药乌鸡汤
腊肠
南瓜葱油饼
蒜蓉炒丝瓜
冬至
老少皆宜
素肉丝
腊八粥
营养保健