蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
川菜
火锅鱿鱼
分类:
川菜
火锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
野兽派川菜之五十一【火锅鱿鱼】不二食堂 ……我是真的真的好爱鱿鱼自然Q弹食材的绝对代表每次火锅串串必点老妈前几天又给寄了6罐火锅料拆了一罐做菜顺便拍照既然是火锅烧大胆发挥想象力荤素随便加剩下的作料留着煮面吃啦爽啊食材地址:「不二食堂」http://bu2st.taobao.com
菜品禁忌
所需食材
鲜
鱿鱼
(1只);
黄瓜
(1根);不二食堂清油火锅料(100g);
食用油
(2大匙);姜(1块);蒜(2颗);鸡粉(1小匙);
生抽
(1小匙);
胡椒粉
(1小匙);
花椒
(20颗);
白糖
(2小匙);
香油
(2小匙);干
辣椒
(10颗)
所需调料
火锅鱿鱼的做法
1.有小伙伴问,是不是要把火锅料先炒香,我的意见是,打开盖子就闻到香味了,不用炒,而且如果油不够的话,反而太容易搞糊,我就没炒2.干辣椒加不加自己看着办,我觉得下次还是不加的好3.香油一定一定要最后加,香油在锅里加热,香味很快就没了4.建议可以留一点蒜末,最后和香油一起加,火锅味更地道食材地址:「不二食堂」http://bu2st.taobao.com
第 1 步
1.鱿鱼切花刀(嫌麻烦就随便切切,反正鱿鱼君怎么都好吃,木哈哈哈~~);黄瓜切大片;蒜切末;姜切片
第 2 步
2.黄金配角登场,不二食堂清油火锅料,换新装了哦,提前撕开密封膜,避免手忙脚乱,把鱿鱼给炒老了
第 3 步
3.油可以稍微多一点点,等热,入姜蒜花椒,微炒
第 4 步
4.入鱿鱼和干辣椒(事实证明不用加干辣椒了),炒
第 5 步
5.调味开始:火锅料,鸡粉,生抽,胡椒粉,白糖
第 6 步
6.鱿鱼翻炒至约7成熟,加黄瓜继续炒,起锅前加香油
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/648281
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
韭菜炒鸡蛋
茄汁炒豆腐
芥末墩
土豆泥蛋盅
凉拌秋葵
川味凉面
凉拌金针菇
麻婆豆腐
美食推荐
蒜蓉粉丝虾
小炒刀豆丝
醪糟烧黄花鱼
火龙果黑椒牛肉粒
椒麻鸡
麻辣土豆
凉拌芹菜叶
香煎小鱼
鱼香肉丝
南瓜饼-香蕉馅
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
肉丝
河北小吃
孜然烤鸡翅
香菇炖鸡
元宵节
豆汤
土家族美
奶油浓汤
辣菜
宝宝
川味宫保鸡丁
凉粉
盐焗鸡
腊八粥
土豆丝
广州小吃
栗子焖鸡
哈尔滨小吃
糖醋味
虫草花干贝玉米排骨