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家常菜
西兰花
分类:
家常菜式
蔬菜
炒菜
炒锅
功效:蛋白质;防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
菜品禁忌
所需食材
西兰花
(400g);油(适量);盐(适量);葱(适量);蒜(适量)
所需调料
西兰花的做法
西兰花提前用开水焯也行,直接炒也行
第 1 步
1.锅里放油 葱蒜呛香
第 2 步
2.倒入洗好的西兰花
第 3 步
3.加入适量食盐翻炒
第 4 步
4.翻炒熟了即可
第 5 步
5.盛盘
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