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糖醋藕
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道糖醋藕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜藕; 糖醋 汁组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋藕吧。
菜品禁忌
所需食材
鲜
藕
;
糖醋
汁
所需调料
糖醋藕的做法
粗短的藕比较好
第 1 步
1.将藕去皮切成均匀的薄片,在凉水中浸泡一会;切葱姜末备用;搅拌糖醋汁(酱油:醋大概是2:1,糖根据个人口味酌情添加,加入适量淀粉和水,搅拌均匀即可)
第 2 步
2.藕焯水,捞出后过凉水
第 3 步
3.锅中放入适量油,加入花椒,加入适量的葱姜末,然后加入糖醋汁,待汤汁变得粘稠时,加入藕搅拌均匀
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